真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）

吃完才想起来拍照，照片显得有些邋遢，但组织湿润致密，很好吃
家里有我之前买的红枣粉，所以是枣泥部分是用红枣粉兑水和牛奶掺成的200g。
我烤了5分钟之后才想起来那60g玉米油忘记加了，又拿出来用打蛋器打进去的，所以可能有些消泡。
我家烤箱170度50分钟表面有些糊和干，底部有小面积凹底，下次改进（如果有下次）

2022-02-12