Minamiのいろいろ

流行面包课程day5 with kanon
今天是非常困难的起酥面包🍞!
menu：
*手撕面包
*卡仕达丹麦面包
*丹麦可颂
*巧克力丹麦面包

没想到这种起酥面包这么麻烦 油和面皮要很均匀地擀开 不能断开 温度也要注意 不然起酥油会软掉...而且还要折来折去的...真的宽和长都要不记得了一个大混乱! 做的起酥面包层次都不算太好看了..所以面包店卖这些这么贵也是有理由的啊

我发现自己真的很喜欢可颂的形状 也可以说是牛角包 真的看它从小小的变成大大鼓鼓的就觉得好可爱www

起酥面包真的不能吃太多hh 毕竟是个热量炸弹💣 但是有朋友竟然说平常吐司吃太多了想尝起酥面包...行吧 一股脑都塞给他了ꉂ(ˊᗜˋ*) 明天就进入欧包系列啦w #Minamiの烘焙日记✨#

2022-02-12