【小高姐】土豆面包

牛奶减到了170ml，第一次发酵完还是跟稀泥巴似的，特别粘手，很难弄成团，只好用挤丸子的手法来做，放烤盘上做了二次发酵，发酵膨胀后倒是有点样子了，烤完看着也还凑合，味道不甜，直接吃挺松软的，外皮很香，但口感和味道比较单调，还是放点夹心馅料之类的应该会好吃些，但这个面团又很稀，不是很好包料。#早餐•2022年2月12日#

2022-02-12