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小鹿嘛嘛 做过

超级绵~奶白吐司

虎年春节期间吃太多油腻食物,这款低脂低糖吐司就适合减脂人群。按方子做的 ,我自己个加了20克糖汁橙皮丁;水量不觉得大,可能是冬季空气干燥导致面粉吸水量增大了。很软的土司片,比外面的好吃😋。
一发:28°-70分钟
二发:32°-湿度80%-115分钟
西门子烤箱(第一次用烤吐司):180°预热,170°烤22分钟转160度烤5分钟。烤箱最底层。#午餐•2022年2月12日#
(发酵箱、三能低糖吐司盒)
🐠🐠小结:下次按160°-27分钟烤

2022-02-12