木瓜燕窝

我的做法有点不同，结合其他教程得出：燕窝用炖盅花20分钟先炖好，备用。冰糖加热水搅拌融化成冰糖水，备用。木瓜剖开，然后一勺燕窝，一勺糖水逐次加入到木瓜，木瓜关盖，用牙签固定。放入锅中蒸15分钟，搞定。可是这次买的木瓜不好，不香不甜，买红肉水果木瓜比较好。

2022-02-11