2022年02月11日

说到积食，这也是假日经常出现的问题，尤其是小朋友，最容易在假日吃撑。一旦吃多积食，很有可能第二天就发烧。

用白萝卜煮粥是很好的消食方法。下面这道虫草花白萝卜杂粮粥，好吃又开胃，小朋友应该会喜欢。

虫草花白萝卜杂粮粥
准备食材：
虫草花、白萝卜、生姜、大米（糙米）、荞麦、绿豆、碎菜叶、古法井盐、黑芝麻油（可以省略）
做法：
1. 把白萝卜和生姜切细丝，和大米、荞麦、绿豆一起煮粥。
2. 粥快好时，放入虫草花，煮15分钟，
3. 粥好后，倒入少量芝麻油，撒盐调味，最后撒入绿叶菜渣碎即可。

白萝卜消食化积，可以帮助肠道蠕动，姜久煮之后，可以暖胃，也能帮助开胃化食积。注意虫草花不要洗，洗了上面的孢子粉就没有了，也就失去很多活性成分。

2022-02-11