堂妈教你做冰糖葫芦

50克糖25克水用柳宗理蝴蝶锅做的，做了6串。嘎嘣脆！沾点糖浆放冷水试下脆不脆还是很有必要的。糖有点少了，最后不够裹的。剩了一点糖底，又熬了熬，做了糖色，明天做糖醋排骨用。

2022-02-11