2022年02月10日

酸豇豆炒猪肝

猪肝切薄片洗干净去血水后 先调味

放盐
白胡椒粉
蚝油
淀粉
葱姜水(葱切小颗粒 姜切丝放水里抓出汁来)

搅匀入味后滤干水份

酸豇豆切小颗 先炒熟出锅

放油最大火冒烟放猪肝变色立即放入全酸豇豆一起炒 本来说30秒 怕没熟总共炒了40秒

出锅 嫩熟🤓

2022-02-10