懒人双皮奶（鲜嫩自用）

双皮奶
250ml的牛奶
一勺 奶油
2个蛋清
练乳一勺约10克
一勺糖约20克（根据个人口味添加）
搅拌均匀，去浮沫，过网筛，盖上锡纸。
大火烧开，转小火慢炖10分钟，时间到关火，焖5分钟，放冰箱冷藏30分钟 ，取出，锡纸剪一个心形，撒上奥力奥饼干碎装点，也可放些切小块的水果装点。

2022-02-09