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鹤城zz 做过

一次发酵同样松软的椰蓉小面包

方子很好,第二次做了,这次加了自己熬的香草卡仕达酱和红豆作为夹心,味道太棒了😄。

因为家里是小烤箱只有28L,这次温度改为150°25分钟,加盖了锡纸,上色效果不错,底部的颜色也很漂亮。

和我一样是小烤箱的厨友建议也降温并加盖锡纸,我第一次做的时候170度上色过度,顶和底都黑了😂。无锡纸的厨友可以试试140°25分钟,具体还得按自己烤箱脾气。

2022-02-09