【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

来打个卡～
ACA烤箱
上下火130°60分钟，转上火160°20分钟
六寸活底模具，保险起见下面包了三层锡纸，会回缩，有一点开裂，但回缩以后就看不太见了，按上去确实有沙沙声，口感绵密，奶酪🧀买的1kg的，之前没用完，放冰箱冷冻了两个多月，按照另一个楼主的冷冻奶酪解冻法也很成功，口感一样#轻奶酪蛋糕# 感谢楼主的方子

2022-02-08