终于我也走上了磕马的道路

M42 5/2-2022 可可 tpt100

新烤箱测温度 一次烤了两盘
三倍蛋白霜 打得有点硬
面糊比较稠 应该多拌几下
convection 160度 12+2+4
上盘熟了 下盘没熟，加时间后烤成了大饼😭

大气孔/顶空
#马卡龙#

2022-02-06