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Hercules 做过

减脂餐~盐焗柠檬鸡腿

感谢分享,这个食谱非常棒🤩,比例可以根据自己的喜好调整。
做了改进如下:
1. 小米椒放一颗就够了,不喜重辣的足矣
2. 鸡腿充分按摩,多切几刀没关系,盐焗粉充分渗透,才可以相当入味
3. 我用的是煤气上蒸的,蒸鸡腿之前先把水烧开,再下锅蒸,20分钟可以确保鸡肉刚刚好,没有血丝又很嫩。
4. 适当的加入了白胡椒粉,口感更立体
当然还可以再撒些白芝麻, 香油,放凉之后吃,妥妥的一道炒鸡好吃的凉菜!

2022-02-05