2022年02月04日

白灼菜心
-1/水中加少许盐，油。把菜焯出，摆盘。
0/兑一碗汁：葱姜切小块；两勺蒸鱼豉油两勺生抽半勺醋三勺水
1/热锅下油，少油
2/炸6-7颗花椒，倒入汤汁。烧开
3/捞出渣渣（或者用漏勺过滤）
4/把汤汁倒入摆好盘的菜上即可

2022-02-04