6款不甜不腻熬糖版牛轧糖

😂还好老师教的细，知道熬到什么状态下的糖是对的，要不然就完犊子了。因为买的那个百利达的温度计不知道是买错了还是假的，到了110度左右就显示超量程了……
然后第一次做没有经验，浪费了一些材料，切的也不好看，但是还是比较满意的嘻嘻嘻

今天换了一个温度计又减半量试了一次雪花酥，切的时候来回割，切面会更好看哦。

2022-02-04