泡芙（非黄油版）

#下午茶🥞# #晚餐•2022年2月3日#
记录一下。水125g，糖4g，盐2g，低筋粉80g，3个蛋
210度14分钟，180度16分钟。全蓬起来了，里面空空的，挺香挺好吃的。
下次试试低筋粉再少一点，糖盐恢复到原方中的量，现在单吃正好，但加了卡仕达酱就有些夺了味道

2022-02-03