6寸戚风蛋糕（2蛋）

2个蛋黄➕13克糖搅拌，➕20克水20克油乳化，筛33克低粉搅拌，2个蛋白➕33克糖分3次打到8分弯钩，下层150度50分钟，实测160度

2022-02-03