都市干饭人 做过 不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂 21x21活底不沾方模,乘3⃣️倍的用量,150度90分钟。出炉倒扣一会儿,活底往下掉,一侧被压塌,赶紧翻面,脱模,口感偏甜。下次做糖减半,不倒扣试试。 2022-02-02