小酥肉

很好吃，很酥脆。关键一步是调制面糊，面粉➕鸡蛋➕红薯淀粉。肉丝调制的关键一步是不要加黄酒要加白酒，这样吃起来是有白酒的香气，很好吃。

2022-02-02