最后一次低筋粉加进去消泡一半,不知道加低筋粉是不是也要在热水中加?还是干脆少60g低筋粉试试会不会好些
2022-02-01
刚刚又做了一次,全程在热水浴中操作,面粉减少到100g,油减少到30g,几乎不消泡
2022-02-02
很好呀,这种做法消泡是不可避免的,可以试试少加低粉?我还没做过少加的呢😀
2022-02-03
刚刚又做了一次,全程在热水浴中操作,面粉减少到100g,油减少到30g,几乎不消泡
2022-02-02
很好呀,这种做法消泡是不可避免的,可以试试少加低粉?我还没做过少加的呢😀
2022-02-03