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巴斯克芝士蛋糕(8寸)

#晚餐•2022年2月1日# 超好吃哦,给娃做的生日蛋糕,流心的哦,下面放了芋泥馅儿,正好很解腻~
糖减到了90克,全蛋放了3个,蛋黄2个,两盒kiri的奶油奶酪,170克的奶油,13克的玉米淀粉,230℃烤了28分钟,因为下面还铺了芋泥馅儿,所以蛋糕整个还是挺高的~
芋泥馅儿就750克左右的芋头,80克左右的紫薯,炼乳、黄油、糖和牛奶都是随缘放的,反正压成泥了自己尝尝咸淡,觉得ok就ok了~

2022-02-01