草莓慕斯（6寸）

做给爷爷的生日蛋糕。放了15克糖，五克炼乳，但是还是觉得没什么甜味，盖不住吉利丁片的那股味道。以后还可以多放一点。没有圆形的六寸活底模具，就用两根带子放在圆形的器皿里面，再放蛋糕进去，脱模的时候一拉带子子，整个蛋糕就起来了，还挺方便的

2022-02-01