笋干菜焐肉

非常好的菜谱，感谢！我是杭州土著给我烧过这道菜，太好吃了，她烧的比较油，我是用的比较瘦的土猪肉，事实证明应该有点肥肉比较好，下次尝试1：4的肥瘦比例。另外笋干菜一定要多放，才会入味！确实不用放盐，一小时的时候我尝了一下，那时候还不太盐，两小时入味了。

2022-02-01