2022年01月30日

番茄黑鱼汤
原料：黑鱼片，番茄，葱，娃娃菜，生抽，番
茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉
做法：
①鱼片化冻，番茄去皮切丁，娃娃菜掰开洗净后
焯熟盛出，再切点葱花备用
②锅里热薄油，下葱花爆香后放入番茄丁，炒番茄软烂出汁，加入热水，烧开后加入一勺生抽，
一 勺番茄酱，适量的盐、鸡精和白胡椒粉
3）下鱼片，大火滚熟，撇一撇浮沫，倒在盛娃娃
菜的碗里，撒上葱花点缀，就完成啦！！，

如果你用的是普通的鱼片，或者巴沙鱼龙利鱼之
类的，要提前加料酒，白胡椒粉和一点点淀粉搅
匀腌制哦！

2022-01-30