完全酸奶吐司

牛年最后一波～这方子真是太好了！最近做甜面包都用的这个方子，揉好的面团发酵中途确实要像硬欧一样翻下面，水量大面团中途摊开了。
大水量太松软了！内馅儿：杏仁酱蔓越莓干，奶油奶酪蜜豆。190/170中下层17min，350克粉量18个卷，挤成这样，难为小7了

2022-01-30