四季豆炒肉

四季豆炒肉
四季豆有点老了，所以斜切成这样，会比较脆。水开后倒入四季豆，加点盐，油，用锅铲轻切一下，能切断了就熟了。捞出倒入冷水里过一下。锅烧红，加入蒜泥，小米辣（红色的椒都可以，好看点），加入瘦肉翻炒，肉熟后加入四季豆炒，加入盐，生抽，味精，完成！#四季豆炒肉#

2022-01-29