开心果蔓越莓biscotti （意大利脆饼）

补两张中间的过程图，第一张图是步骤4和5之间，把冷藏好的面团拿出来整形，可以借助擀面杖和刮刀把面团整形成长条状（log）。

第二张图是第一次烘烤后取出晾15-20分钟后斜切成块，可以看到烤过的饼底呈金黄色。每家的烤箱不太一样，可以根据自己的烤箱在烘烤时间上微调。这个图片供参考。

2022-01-29