超级简单的枣糕

11寸
红枣20粒，开水泡发20分钟，剪子去核，剪碎
面粉300，盐4，小苏打4，泡打粉6，备用
玉米油80，刷烤盘
红枣碎里，加入红糖100，牛奶260，炒到略干糊糊状，凉到温温的，放入盆中，盆无水无油
加入鸡蛋12个，打发11分钟，加入面粉，上下翻动，防止消泡，加入油，继续翻动
烤箱预热，150度10分钟
放入烤箱烤制

2022-01-28