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兔子布丁

非常成功,很可爱,多谢方主~~
记录:
1. 没有加淡奶油,只用了糖+吉利丁片+牛奶
2. 脱模时用牙签在兔子周边挑一下,很容易就脱下来了
3. 这次用的旺仔牛奶+20g糖,做出来不是很甜,下次还要多放点糖
4. 关火后加入吉利丁片搅拌至融化即可,没有过滤,晾了一会儿直接倒入模具
5. 最后眼睛和耳朵用的红色色素装饰

2022-01-28