油焖大虾

冻虾解冻，去除虾脚和虾线
调料汁：2勺生抽，1勺耗油，1勺番茄酱，半勺老抽，半勺白糖、5勺白水
起锅烧油，葱姜爆香，将虾倒入翻炒变红，然后倒入料汁，盖上锅盖，焖2分钟，大火收汁，香葱点缀，出锅即可

2022-01-28