良辰吉食赏年味 晒出吉食美味

良辰吉食赏年味
【双味剁椒鱼头】
绿剁椒这边加了一勺味好美香辣金枪鱼酱拌匀，蒜泥入锅炒香关火，倒入绿剁椒拌匀，铺满半边鱼头
红剁椒这边加了一勺味好美麻辣锅肉味调味料拌匀，蒜泥入锅炒香关火，倒入红剁椒拌匀，铺满另一半鱼头，上锅蒸12-15分钟即可
（鱼头提前加葱姜，料酒，盐，生抽腌制1小时，盘中先铺几片生姜片，再放上鱼头）#人间烟火气W.Y#

2022-01-27