无肉也欢：素菜丸子 & 南乳排叉

用小锅分三次炸的，记录一下，小锅一锅炸6-7个，五分多钟就可以出锅了。第一锅按照老师的时间，炸过头了，第二锅开始看颜色而不是仅仅看时间。谨记锅外熟。边上一圈是最后一锅，颜色是我本人最满意的。老师快出肉丸子

2022-01-27