小白NG
做过
肯德基炸薯条(无需冷冻版)
✨看着不太行,但吃的时候味道还挺好~
✨条儿切得有点细了,因为本来是想做土豆青椒的,做到一半发现土豆切的太多了哈哈哈哈。于是就半路又搜了一下炸薯条的做法。
✨一开始在锅里焯热水的时候,看到条的颜色变成黄色,就差不多可以倒出来啦。要等锅里的水热了在往里放土豆条儿~(虽然不太知道为啥,是因为比较容易熟咩)
✨中间做的时候,感觉淀粉似乎裹得有点厚了,以至于在下锅以及装盘的时候会有小疙瘩出现。
✨真·费油,不敢开大火🔥
✨到最后的时候,薯条快好了是有感觉的,在翻的时候会觉得轻便很多,会有哗啦啦的声音告诉你薯条变硬了,可以出锅了。
✨下次试试空气炸锅~
#炸薯条# #小总结#
2022-01-26