玉米烙总是失败？很多人第一步就做错，先烧热油是关键，饭店做法

感谢作者的配方，用不出去的玉米终于有了去处，家人很喜欢。
1.感觉把玉米粒多煮煮更黏，
2.淀粉我加了4勺看起来才很黏（还是自己根据玉米的状态酌情加减最好）
3.油热冒烟再下锅（个人认为这对煎各种东西都很重要）
4.用的炒锅，摊的小饼，大饼驾驭不了

2022-01-26