晚餐•2022年1月26日

怀孕后外面的东西添加剂多不敢常吃，今天自制麻辣香锅。
#晚餐•2022年1月26日#
#麻辣香锅#
做法：
1.上超市，买自己喜欢吃的菜。（丸子之类觉得不健康可以不买，我做了也没吃几口）
2.备葱姜蒜末，小米辣、干辣椒、青辣椒切碎，芹菜切细段
3.烧水煮菜。耐煮的先放，易熟的后放。我煮了香菇、金针菇、莲藕、山药、面筋、白菜、西兰花、年糕、红薯粉、丸子类。 煮熟捞出沥水
4.油热依次下辣椒碎、葱姜蒜末、青辣椒、芹菜，翻炒出香味
5.依个人口味加入火锅底料继续翻炒，我放了一点点，有香味就行。孕妇也要解解馋
6.虾扔进炒两下，再把煮好的食材倒进去翻炒
7.加少量盐翻炒，喜欢吃辣的撒点干辣椒面。出锅装盘
8.有白芝麻和香菜的撒一点上去更好看

2022-01-26