良辰吉食赏年味 晒出吉食美味

昨日是北方小年，小年至，团圆近，思乡情切。恰好任务卡抽取到跟做灯笼茄子，很应景的说。尽管最后因为制作不够精细，摆拍空间受限（已然是家里最大的盘子），造成成品外观略逊一二，但是寓意不打折--福灯高照，新年红红火火，美味不减分-入口酸酸甜甜，细嚼酥脆鲜香。制作期间因为新尝试了多力食用油系列产品，更有小惊喜大体会。其中，肉馅用了少许多力花椒油，去腥提鲜效果明显，手抖多用了点，最后味道也不冲。茄盒炸时用的多力黄金3益葵花籽油，入锅清香透亮，经过各两遍的初炸复炸，余油依然透亮如初，果然好油看得见。多力，多给力，只因多努力。从品牌品质到生活人生，莫不如是。

2022-01-26