6寸基础戚风（蛋糕胚）

低粉替换了5g红丝绒粉，颜色还可以。土鸡蛋比较小，用了4个，合计184克。140度预热，放烤箱底层，放了托盘隔热，130度30分钟，140度45分钟，多烤了会，边上有些硬，下次可以缩短时间。面糊有些多，变成爆炸头了，下次可以做几个纸杯。奶油怕太多，就打了150克，有些少了，放奶油那么狠，下次可以用250克奶油。

2022-01-25