完美戚風杯子蛋糕（一定不会开裂的方法）

很满意的方子，口感特别好，不塌不空，也没有过度裂开，按照配方做了11.5个蛋糕，面糊下次分均匀点就够15个了，记录一下温度.自家烤箱脾气:上下110度45-50分钟.120度10分钟加热风，需要观察一下上色情况。

2022-01-25