晚餐•2022年1月23日

#晚餐•2022年1月23日#
莲藕排骨汤
排骨浸泡在水里去除血水，最后半个小时放一点小苏打，泡好了多冲洗几遍，砂锅加油放葱姜八角炒香，加两勺黄豆酱一勺白糖，再放排骨进去翻炒，加三勺生抽一勺老抽一勺耗油调味，加入热水开始炖排骨，水开了撇去浮沫，炖一个小时，加莲藕进去礼物炖一个小时，最后加香菜，开吃！

2022-01-23