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junesj 做过

0失败的焖锅清江鱼🐟

配方好用!热热闹闹的一顿饭。调整:
蚝油和鲍鱼汁各半,少1/3的糖,老抽减半,豆酱减1/3。
码味时给鱼撒一点点盐和白胡椒。
杏鲍菇大块改花刀,出品象鲍鱼。
还加了魔芋,藕和大白菜梆子,我的菜。
吃到芝麻真的很惊喜,
小茴香一定要少少放,最好别吃到。画龙点睛,可别搞成画蛇添足。

2022-01-23