2022年01月23日

猪皮  若干
其他  没了

自己剁肉呢，剩余的皮只能垃圾桶，终究不忍心呐，做肉皮冻老费事的赶脚。
此处告诉我可以烤箱版。

于是尝试了
起皮，然后反复刮掉肥肉，拔毛（过程好累）
晾干，用签子叉（皮厚，刀不好搞，剪刀）
烤起来，烤箱吐司模式（预设八分钟，自作主张加了两分钟，有点过了）
尝了，嘎嘣嘎嘣脆，娃不爱
下次看看皮肚面是不是合适

下次不怕了，不用浪费肉皮了

2022-01-23