晚餐•2022年1月22日

#晚餐•2022年1月22日# 糖醋排骨
1.500g仔排洗净，冷水下锅，焯水捞出沥干
2.锅里加油，18g冰糖中火转小火炒出糖色，加入排骨翻炒上色，加15ml料酒，30ml生抽，老抽5ml，冰糖45g，醋50ml，3片生姜，中大火翻炒出香气，加热水淹没，放入一个八角两片香叶还有香葱结，烧开转小火焖30分钟后，大火收汁。

2022-01-22