极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

卡卡爸的方子真的是超赞，这是我做过的最好吃的酱牛肉。入口是牛肉的原香，没有乱七八糟的调料味。说实话，酱牛肉的方子在下厨房这里真的有很多，是因为卡卡爸的方子从制做描述，注意事项的叮嘱，对学员作品的点评和疑问解答，都把我打动了。所以，以后这是我做酱牛肉的唯一方子。感谢卡卡爸！

2022-01-22