网红坚果杏仁奶枣🔥原味／可可味／抹茶味

看了好几个菜谱，感觉这个最细心最practical！

- 这次用了28颗较大红枣，85g棉花糖剪小块，15g黄油，13g奶粉拌入棉花糖，20g奶粉粘粉有剩

➡️下次改进：28颗较大红枣，90g棉花糖剪小块，15g黄油，17g奶粉拌入棉花糖，13g奶粉粘粉

- 棉花糖不用完全融化，确实余温会让它继续融化。关火离火放奶粉融化，再倒入红枣，很容易均匀地粘在红枣上，这步不难。

- 搓圆有点难。我做完棉花糖刚开始超级粘手！等稍凉些就好很多！也可能是我奶粉放少了？但就我来说，还是等凉些再包比较好。

- 感觉最后蘸的奶粉不要太多。因为我棉花糖放的不多，奶粉太多了，结果没有奶糖那种软软甜甜的口感。其实90gOK的很，方主诚不欺我！！！感谢～～～

2022-01-22