蟹

蟹肉鸡爪煲


原料：2斤螃蟹  2斤虾，5个鸡爪，1根大葱，50g二荆条，香叶八角，干辣椒，豆瓣酱，黄冰糖。


1.首先将螃蟹和虾清理好，然后在蟹肉中加入淀粉搅拌均匀。

2.锅中倒油，倒入虾，和蟹肉，炸至金黄色，捞出备用。

3.锅中倒入少量油，加入1勺蒜末，1勺姜末，大葱，二荆条，洋葱，香叶，八角，干辣椒，加入2勺红油豆瓣酱，倒入黄冰糖碎，翻炒出香味。

4.倒入螃蟹和虾，鸡爪，不断翻炒，倒入白开水，加入1勺盐，1勺花椒，1勺鸡精，最后加入1勺蚝油，收干汁即可。 #蟹#  #虾虾虾，我爱吃虾～#

2022-01-21