超嫩蛋挞液，媲美KFC(一次成功)

家里来了小朋友，再做一次。这次总结了黄油不凝结的办法：一直把黄油放小碗隔热水融化，最后再放进搅拌好的蛋挞液，放进去前把融化好的黄油拿出来，蛋挞液隔热水也稍微加热一下，同时搅拌，还能融化一下砂糖(有鸡蛋，稍微加热就行)这样放进融化好的黄油就不凝结啦，蛋挞液非常细腻，最后 过筛一遍倒进蛋挞皮就可以烤啦～#午餐•2022年1月21日#

2022-01-21