魔芋蛋糕～多味（超低卡） 无糖无油减脂甜品～低碳生酮戚风 无麸质

6寸魔芋蛋糕步骤：
1.先冷藏蛋白4个
2.蛋黄4个+10克零卡糖+南瓜粉2克+洋车前子壳粉6克+牛奶30克 混合均匀
3.预热烤箱150℃，零卡糖25克+魔芋微粉6克，混合均匀，加入蛋白，先低速，再高速打发硬性发泡
4.取1/3蛋白和蛋黄糊翻版均匀，再导入剩下的蛋白翻板均匀
5.将翻板均匀的面糊导入6寸模具，150℃烤40分钟即可，倒扣凉凉

2022-01-20