2022年01月20日

炝炒菠菜，非常好吃

关键点：
焯水前先洗净，切段。
一定要焯水，加点油和盐。
焯水后放凉水里。炒之前沥干水分，捏一捏去除水分。
花椒，干辣椒段，蒜片，先后炝锅。用盐和香油调味。

2022-01-20