金钱蛋

福到樂到財氣到，一碗金錢蛋，歡樂辣開懷！金钱蛋又叫湖南蛋，是一道美味可口的湘菜。家中也可方便料理，煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮焦脆，里层质嫩，结合辣椒味道，口味层次丰富。
配料表：
1.食材：鸡蛋。
2.香辛料：蒜、青色椒(泰椒或杭椒皆可)、辣椒、葱。
3.调味料：酱油、剁椒酱。
#金钱蛋#

2022-01-20