《Tinrry+》焦糖杏仁太妃糖

第一次做害怕失败所以用了花生，安佳的奶油快过期了，黄油用牧恩，家里只有煤气灶，一开始小火融化食材，再中小火挥发水份，到了90几度温度升得很慢，所以用了中火，一份的量熬到100多度感觉要成饼了，家里人助力，快速不停搅拌，还好没有失败而且没有油。甜悦老师的方法方子总是很成功。

2022-01-19